打尖

 ** 五、适时收获**

  1.芸薹成熟特点

  芸薹整株角果的成熟过程先主序后分枝。主花序角果的成熟顺序是由下部逐渐向上依次成熟。一次分枝上的角果成熟过程亦如此。

  2.芸薹的适期收获判断

  芸薹从主序角果成熟到中下部二次分枝角果成熟时间相差1215天;植株紧凑、分枝较少的品种，全株上下角果成熟相间也不过68天。芸薹的收获可利用其外部长相、色泽作为判断标准。种子色泽的变化也可以作为判断适宜收获期的尺度。即摘取主轴中部和上、中部一次分枝中部角果共10个，剥开观察籽粒色泽，若褐色粒、半褐半红色粒各半则为适宜的收获期。

  3.收获方法