包装

辣椒短期贮运可用筐或箱直接包装，内衬牛皮纸等，中长期贮藏的果实包装要加乙烯薄膜(0.015毫米厚)折口贮藏。封闭包装往往会造成湿度过大而凝水，导致腐烂加重，应注意换气或袋上打孔。