菠菜

菠菜属藜科菠菜属，耐寒性极强，营养生长适宜温度为15℃至20℃，成株可耐短期-6℃至-8℃低温。9月中下旬是秋菠菜的最佳播期，此时播种，气温逐渐走低，有利于植株营养生长而不易过早抽薹。菠菜种子果皮坚硬、透气性差，直接播种发芽率低且出苗不齐，播种前须进行浸种催芽处理：将种子用清水浸泡12至24小时后，置于15℃至20℃环境中催芽，待大部分种子露白后播种。栽培宜选保水保肥性好的壤土，采用条播或撒播，播后覆土1至1.5厘米，保持土壤湿润。出苗后及时间苗，株距3至5厘米。生长期内可追施1至2次速效氮肥，促进叶片生长，提高产量。