植株调整

苦瓜以侧蔓结瓜为主，主蔓1米以下侧蔓全部摘除，集中养分供给主蔓生长。当主蔓长至1.5米时摘心，促发健壮侧蔓。选留3-4条分布均匀的侧蔓上架，其余疏除。每条侧蔓结瓜1-2个后留2-3叶摘心，促发孙蔓，形成"主蔓—侧蔓—孙蔓"多级结瓜体系。

引蔓上架宜在下午进行，此时茎蔓柔软不易折断。采用"人"字架或平棚架，架高1.8-2.0米，使叶面积指数维持在4-6之间，确保中下层叶片也能获得充足光照。及时摘除老叶、病叶及过密枝，改善通风条件，减少养分无效消耗。