水肥管理

苦瓜的需肥规律呈“S”型曲线，苗期需肥少，抽蔓期渐增，开花结果期达到高峰。全生育期亩施纯氮18-20公斤、五氧化二磷8-10公斤、氧化钾20-25公斤，氮磷钾比例约为1：0.5：1.2。

具体实施分阶段调控：定植至抽蔓前，轻施提苗肥，每亩施腐熟稀粪水500公斤或尿素3-5公斤，防止徒长。抽蔓期重施发棵肥，亩施复合肥15-20公斤，促进茎叶生长与花芽分化。进入结瓜期后，每采收1-2次追肥一次，亩施高钾复合肥15公斤加硫酸钾5公斤，同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂溶液，每隔7天一次，连续3-4次。硼元素直接参与花粉管伸长，缺硼时即使授粉也难以坐果。

结瓜前适当控水，促进根系下扎。结瓜后保持土壤湿润，含水量以70%-80%为宜。高温干旱时忌大水漫灌，宜在早晚小水勤浇，防止裂瓜。