播种

大白菜种子细小，抗性较低，因此需要创造良好的播种条件。

在地面整平的前提下，灌水至最高水面，保持水面与垄面之间1厘米的距离。这样可以保证土壤充分湿润，同时让土壤更加沉实，便于播种。一般采用直播方式，分为条播和穴播。

条播在垄面上划一道2厘米的浅沟，均匀播种后覆土。穴播根据亩株数确定，在垄上开穴播种，每穴放入10粒种子。直筒型品种每亩定植3500株，合抱型和叠抱型品种每亩定植2000-2800株。

根据当地气候条件和品种特性，选择合适的播种时间，一般在8月下旬至9月上旬。