【蔬菜种植】大白菜怎么种才能长得好? / 田间管理

田间管理

1.养分吸收特点

大白菜对氮、磷、钾的吸收量较高,其中钾最多,氮次之,磷最少。不同生长阶段对养分的吸收量不同:

萌芽期吸收量为0.01%。幼苗期吸收量为0.43%。莲座期吸收量为10%。结球期吸收量为89%。

因此,在不同生长阶段合理调配氮、磷、钾肥,是保障稳产、高产的关键。一般在结球期前主要吸收氮肥,之后吸收钾和磷肥;结球后,对氮和钾的吸收量最多,钾的吸收量高于氮,磷的吸收量虽少但明显增加。

2.中耕锄草

浇水或雨后应及时进行中耕,避免地面板结,增强土壤通气性,同时清除杂草。初期中耕要浅,主要锄破表土,避免伤根。成苗后,中耕除草要远处宜深、近苗宜浅。采用深沟高畦栽培时,需锄松沟底和畦面两侧,并将锄松的土放在畦侧或畦面上,确保沟路通畅,便于排灌。

3.水肥管理

幼苗期:植株生长量小,需水肥较少。由于根系不发达,吸收能力弱,保持土壤湿润有助于幼苗生长。破心时,追施一次腐熟的稀薄粪液;定苗后或移植成活后,施用浓粪肥,并配合适量磷钾化肥。

莲座期:这是大白菜生长的关键阶段,需加强水肥管理。增加氮肥施用量,结合磷钾肥,促进叶片生长,控制徒长,提高抗性。莲座末期至结球初期,可一次性随水追施尿素30公斤/亩。

结球期:这是生长的主要时期,若脱肥会导致结球不紧实,影响产量和品质。结球初期和中期,可随水追施高钾型复合肥20-25公斤/亩。为防止干烧心病,可在莲座期和结球期喷施0.7%氯化钙1-2次,同时喷洒0.2%-0.3%的磷酸二氢钾,增强植株抗逆能力。

4.病虫害防治

种植大白菜时,常见的虫害包括菜青虫、蚜虫和棉铃虫等,可选用菊酯类农药进行防治。病害主要包括霜霉病、软腐病和黑斑病等,可通过甲霜灵和百菌清进行处理。喷药时加入叶面肥,可提高防治效果。防治菜蛾时,可采用生物防治和药物防治相结合的方法,选用细菌型杀虫剂,如爱伏丁倍液或阿维必虫清。

以上是大白菜种植中的一些技术要点,只有科学管理,才能减少种植过程中各种问题的发生,提高大白菜的产量和质量。

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