科学施肥

生姜需肥量较大，种植时应遵循以基肥为主、追肥为辅的原则。

基肥：整地时每亩施用2000-3000公斤腐熟有机肥和适量复合肥。

一般需追肥2-3次：第一次追肥幼苗开始分枝时，每亩追施15-20公斤氮肥。第二次追肥立秋前后，每亩施用50公斤复合肥和25公斤硫酸钾。第三次追肥根茎膨大时，每亩施用15公斤尿素和20公斤硫酸钾。