田间管理

遮阴处理：生姜喜阴，不耐高温和强光，夏季需进行遮阴处理。

水分管理：生姜不耐干旱也不耐涝，对水分要求严格，需保持土壤湿润。高温时期要增加浇水频率，阴雨季节要及时排水防涝。

搭架打顶：生长到一定程度时，需及时搭架并打顶，控制茎蔓生长高度，减少养分消耗，使养分向根茎转移，有利于根茎生长。