田间管理

水分管理：香菜生长速度快，需水量大，最忌田间缺水。缺水加上日晒，香菜容易发生叶片焦枯。一般当香菜根部的土壤不再粘手时，就需要及时浇水。

叶面施肥：每隔5天左右喷施一次叶面肥，可选择高钾型肥料，以减少叶片营养不良的情况。

病虫害防治：夏季香菜的主要病虫害是蚜虫。种植户可以根据香菜的生长情况，使用吡虫啉等药物进行防治。