整枝打杈

辣椒植株生长过程中，保留3至4个健壮主枝，每主枝保留2至3个侧枝，其余不结果枝、过密枝、徒长枝剪除，门椒以下枝条尽早抹掉，摘除下部病叶、老叶、黄叶、病果。合理整枝打杈减少营养浪费，改善通风透光，提高产量。