尽早采收

以青椒为主的辣椒，果实成熟后尽早采收，节约养分，延缓植株早衰，提高产量。

综上所述，辣椒在我国各地广泛栽培，营养价值高，经济效益好。通过培育壮苗、合理施肥、中耕、整枝打杈，可显著提升辣椒产量和品质。

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