田间管理

播种后及生长期间，应采用细水喷灌的方式进行灌溉。当荠菜长出2片真叶时，可追施稀释的人畜粪便水，之后根据植株的生长状况决定是否继续施用粪便水或尿素。在采收前7至10天，施用一次较浓的粪水，并在每次采收后进行追肥。同时，要注意防治霜霉病和蚜虫的侵害。

由于荠菜幼苗较为细小，且播种方式为撒播，导致杂草与荠菜混生，给除草工作带来困难。可以在播种前施用除草剂，并在后续的采收过程中，结合除草作业一并进行。