田间管理

播种后和生长期间，应使用细水喷洒灌溉。当荠菜长出2片真叶时，追施人畜粪水。随后根据荠菜的生长状况，决定是否继续追施粪水或尿素。在采收前7至10天，施用一次较浓的粪水，每次采收后也应追肥。同时，要注意防治霜霉病和蚜虫。由于荠菜植株较小且播种方式为撒播，杂草与荠菜混生，除草较为困难。可以在播种前使用除草剂，并在采收时结合除草。