土地准备

选择肥沃、疏松、杂草少且湿润的土地种植荠菜。整地后，制作1.3米宽的高畦，并施入2500至3000公斤的腐熟有机肥作为基肥，以促进荠菜的旺盛生长，使其更加柔嫩且产量高。