适时播种

当地温稳定在12-15度左右时即可播种，一般在清明至谷雨之间。东西向作畦，行距为50-55厘米，株距为20-23厘米，每亩需用220-250公斤姜种。播种时，姜芽朝南，芽头向上，然后用土杂肥、草木灰覆盖，厚度约3厘米，喷撒除草剂，再盖上薄膜。播种后3-4天进行浇水。为了遮挡阳光，每行沟底播种大豆，同时增加收入。