大白菜

大白菜是一种十分耐寒的蔬菜，在低温环境下生长良好，适合在10-11月进行种植。但大白菜根系较浅，生长过程中需要充足的水分，且忌涝，对土壤要求不严格，适宜pH值为5.5-7.0的土壤。