种子选择

选择大粒、饱满、比重大的种子进行种植，最好选用去年秋季播种、今年采收的新鲜种子。对于越冬菠菜，应选择抗寒能力强的尖叶菠菜品种。夏季种植的菠菜则应选择抗热、耐旱能力较强的圆叶菠菜品种。