整地与施肥

油麦菜，从种子发芽到采收，需要45天左右。是一种速生绿叶蔬菜，并且叶片多，一般在15片以上。因此，生长需要大量的养分和水分做支撑。这就需要有疏松肥沃的土壤，满足它对养分的需求。为此春种地要深松培肥，方法是在年前深耕的基础上，在临种前15～20天进行施肥整地，每亩施有机肥3千斤，生物钾3斤拌饼50斤，复合肥70～80斤，将以上肥料分层撒施，耙平后做畦或做垄。