2 药用价值

现代医学研究表明, 白萝卜具有显著的药用价值, 其中较为突出的作用主要包含:第一, 白萝卜具有显著的抗癌效果。其所蕴含的丰富酶成分, 能够有效分解具有致癌作用更的亚硝胺, 因而对抑制癌症具有一定的效果。与此同时, 食用白萝卜还能提升人体巨噬细胞的活力, 强化其吞噬癌细胞的能力;第二, 补充钙物质。白萝卜的叶部蕴含丰富的钙元素, 其能有效补充人体所需的钙物质;第三, 降压作用。在传统中医药理论中, 食用白萝卜能够起到降低血压、治疗咳嗽等作用;第四, 治疗肺结核病。将白萝卜制成萝卜蜜膏, 可用于治疗肺结核咯血。