半筋黑木耳的晾晒

将采收下来的半筋类型的耳片及时放置在晾晒网上进行定型。注意不要铺得太厚。定型的时间越短越好。耳片定型后将几个晾晒网的木耳合并在一起，放进通风良好的荫棚内的床架上进行阴干，直到其干透再装袋、入库。