摘叶和转果（8月～11月）

摘袋之后，为了使苹果沐浴到更多的阳光，要将其周围的叶子摘掉。然后，为了使苹果着色均匀，可将苹果的背阳面转向太阳。这个步骤完成以后，马上就要进行收获了。