冬 剪

依据壮树长留、中庸树短留、弱树平茬的原则，对“美人指”葡萄进行冬剪，剪口粗度标准为1. 0 cm。对生长旺盛的树体，留枝最长不超过10 个芽以免下部芽眼不萌发。对旺树上的副梢如果粗度达0.8 cm，可留1～2 个芽，并利用夏芽副梢做结果枝以增加产量。对粗度不足0.8 cm 的夏芽副梢一律剪除，留下基部冬芽结果。

  

** 三： 结果树的夏季整形修剪**  

根据“美人指”葡萄长势旺、成花难、上色困难、果实易受日灼及白腐病发生较重等特性，夏季枝条整形修剪时，应立足于有利于花芽分化、防果实受日灼、正常上色、防白腐病等病害。