选择适宜的养殖规模

1、育肥肉牛。小规模的养殖户一般要求年育肥出栏肉牛达30头以上 (年效益可达5万元以上) ，适合普通农村散养大户 (兼职) ；专业养牛户一般要求年育肥出栏肉牛达100头以上 (年效益在20万元以上) ；肉牛养殖场 (企业) 一般要求年育肥出栏肉牛达200头以上 (年效益在40万元以上) 。

2、母牛。小规模的养殖户一般要求常年存栏能繁母牛5头以上 (年效益可达3万元以上) ，适合普通农村散养户 (兼职) ；专业养牛户一般要求常年存栏能繁母牛20头以上 (年效益可达10万元以上) ；养殖场 (企业) 一般要求常年存栏能繁母牛50头以上 (年效益可达30万元以上) 。