预贮工作

预贮工作包括分级、伤口愈合、入库整理等环节。分级：对收获的南瓜剔除病瓜、烂瓜，并按照大小、成熟度进行分级。伤口愈合：分级后把适合贮藏的南瓜存放在温度较高、通风的地方，码放高度一般不超过2米，宽度不超过1米，两排之间留有20厘米通风道，预贮温度为15-25℃，预贮时间为 10-15天，通过预贮使南瓜果面及果柄伤口愈合，部分成熟度略低的南瓜果皮完成硬化，提高耐贮性。入库：把适宜贮藏的南瓜入库，包装方式、码放方法与贮藏方式有关。贮藏时可采用塑料编织袋、网袋、塑料筐、纸箱等包装方式，也可不用包装物直接码放，但底部需垫物，不能直接接触地面。