关注商品性

搭架方式种植的南瓜，应合理密植，避免叶片过密，造成生长过程中南瓜出现蹭皮、着光不均等问题;露地种植的，应在南瓜长到一定大小时进行翻瓜，并在底部垫上硬纸板或泡沫，以减少南瓜因接触土壤而出现的*斑，保证商品性。贮藏南瓜的种植应选择坡地或地势较高的地块。南瓜品种糖度差异较大，如甜糯蜜品种可溶性固形物含量可达18%以上，而多数品种为12%左右，糖度越高，对贮藏条件要求越高。应根据消费者对糖度、糯性、沙性等品质的需求，选择适合的南瓜品种，并采取适宜土壤种植、合理密植、保持土壤含水量、翻瓜垫瓜、采前控水、合理成熟度采收等措施，保证商品性，为贮藏打下坚实基础。病虫害严重、成熟度低于九成、地势低洼被雨水浸泡过的地块生长的南瓜不适宜长期贮藏。贮藏南瓜商品性要求：果形端正，果皮坚硬，表层无受损现象，果柄长2厘米，且老化，瓜面光滑，色泽光亮，着色均匀，有品种特有的条纹，颜色为深绿色、浅灰色、红色等;成熟度老熟，果肉厚，口感甘甜，肉质细面，糖度高;无疤痕、无畸形、无腐烂、无机械伤痕、无冷冻害、无萎蔫、无腐烂等。