茭白的采收方法

(1)采收茭白时种植户要穿长袖衣下田，或套护袖，以防叶片划破皮肤。秋茭和夏茭采收方法有所不同。采收秋茭时在薹管中部拧断，小心不能伤及根系，以免影响第二年的生长。采收夏茭时，可直接扭住茭株，用力折断。现在茭白采收一般使用专用镰刀。

(2)秋茭9月底开始采收后，建议每隔5~7天采收一次， 旺期可缩短到3天采收一次。在秋茭的采收后期，如果整个茭墩都已结菱，在该墩上应留两枝小菱白不采， 作为通气之用，待晚生分蘖生长出来后再采收。否则，因当时气温还在10度以上，植株根部呼吸作用仍很强，而田里有水， 没有通气的地方，地下茎和老墩就会因为缺氧而闷死。

(3)夏茭5月底始收后，每隔4~5天就可采收一次，孕茭旺盛期要缩短为隔天或每天采收一次。

(4)采收带娘茭时，要在高出水面2厘米左右处用快刀割下，避免损伤到其他植株。

(5)采收怪茭时，要一手按住根部，一手把茭白向垂直方向扭拧，不要影响其他植株的生长。

以上就是茭白的采收介绍，农户们在采收茭白时一定要掌握好以上要点，利用正确的采收方法，可以有效保证采收质量及产量，希望以上内容对种植茭白的农户们能够有所帮助。

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