温度

芹菜是一种喜欢低温的植物，高温反而不利于芹菜的生长，所以在种植芹菜的时候，不建议选择在夏季等高温时节。一般来说，芹菜的适宜生长温度大约在15℃左右，而其生长旺盛期的温度也恰好为十五六度。