水分管理

葡萄萌芽期的管理十分重要，此时葡萄需水量多，要求土壤含水量在70-80%，所以在升温催芽开始时，要灌1次透水，待水下渗后，及时松土，铺地膜保水。

1.葡萄新梢生长期，棚内空气相对湿度要降至60-70%。

2.开花前后，棚内的空气相对湿度降到50-60%。

3.果实膨大期需水量大，在谢花后25天，可灌1-2次透水，使土壤含水量达70-80%，棚内空气相对湿度控制在70%左右。

4.果实着色期开始直至采收期，要停止灌水，棚内湿度应控制在60%左右。