导读

羊肚菌的市场种植前景越来越不错，羊肚菌是世界四大野生名菌之一，价格昂贵，干货2000元/kg。羊肚菌稀少，且生长在高海拔的原始森林中，对环境条件要求苛刻。下面为大家整理了一篇高寒阴湿区羊肚菌日光温室种植技术要点。

1 药用成分

据相关权威机构测定，其营养丰富，含有大量人体所需的微量元素，钾、磷、锌、铁、钠、钙、镁、铁、锌和铜的含量远超香菇、平菇，且含有多种维生素、氨基酸（23种）和矿物质，每100g羊肚菌约含粗蛋白质30g、粗脂肪5g。

2 功效

据《本草纲目》记载，羊肚菌性平、味甘寒、无毒，具有补肾壮阳、补脑提神、益肠胃、助消化、化痰理气等功效。现代医学证明，羊肚菌具有多种功能，尤其在提高人体免疫力、恢复体质、治疗慢性疾病等方面有特殊功效。因此，现代人们将其当作滋补佳品和馈赠礼品，传其为包治百病的“神药”。

3 生物学环境