香椿籽芽菜的种植技术

1.种子处理

a、选用红油椿的种子，这类种子发芽率高、品质好。

b、先将种子去种翅浸泡水里5个小时，之后用1001%的高锰酸钾浸泡15分钟进行消毒，后再用清水继续浸泡，用20度温水进行清洗。

c、当香椿种子吸收水分进行膨胀时，控干水分，用三层干净的湿布将种子包好放在容器中进行催芽，需注意的是要进行避光。

d、催芽期间每天要用20度左右的温水进行冲洗，大约7天后种子露白即可播种。

2.播种

a、在消毒后的育苗盘中平铺一层纸或者纱布，之后加上2.5cm厚的珍珠岩，将种子撒播在上面。

b、每盘播种量150g，播种后覆盖1.5cm厚珍珠岩，之后用20-25度温水将它喷湿后放在栽培架子上。

3.播种后管理

a、播种后每天要用20度左右的温水喷洒两次，保持空气湿度在80%，同时要避免基质持水量过大或者托盘积水。

b、当芽苗拱出基质后，白天温度控制在18-23度，一般12天左右，芽会长到5-7cm，当根尖还没有变黄时就可以及时采收了。

c、在晴天的时候，要利用遮阴网进行遮阴。

d、根据幼苗菜的苗色进行上下左右倒盘，盘后1-2天、苗长10cm、真叶显露时即可采收。