土肥水管理

1. 土壤管理

①幼树期。每次雨后或灌水后，及时中耕除草，保持土壤通气性良好；雨季前也需除草；9月进行行间中耕，促进幼树木质化，增强抗寒力；11月中下旬，幼树根部培土30厘米厚，防寒越冬，翌春扒去覆土。

②采摘期。每年2月，树盘覆地膜，提高地温，可提早10～15天发芽，及早采摘上市；结合中耕除草，在树根旁培土覆草，以保墒、防旱和防草；落叶后，行间进行深中耕。

2. 施肥管理

①幼树期。4～5月、7月，各施肥1次，每亩施尿素10～20千克；8月以后不再施氮肥，以防枝条徒长；9月每亩追施过磷酸钙50～60千克。

②采摘期。春季第一次采收前3～5天，每株施尿素0.5～1千克；新梢长3厘米左右时，喷0.25%尿素溶液；6～7月追肥1次，每株施尿素、复合肥各0.6千克，用于补充树体养分，促进树势恢复、多发分枝；落叶后，施腐熟有机肥做基肥，提高土壤有机质含量。对密植园及春、夏、秋三季采收椿芽的地块，应增加施肥次数，每月施1次三元复合肥（20-5-15、15-10-20、15-15-30），前期以氮肥为主，后期以钾肥为主，每次10～20千克/亩。

3. 水分管理

①幼树期。定植后灌透水1次，20～30天后再灌水1次；雨季及时排涝；8月以后不再灌水；封冻前灌封冻水，以利越冬。

②采摘期。萌芽前灌1次透水，促早发椿芽；每次施肥后及时灌水；封冻前灌封冻水。