适时早播

红菜头种子发芽的起点温度34℃。一般在4月上、中旬，土壤5厘米深处的日平均温度达到5℃以上时播种，北部产区的播种期不能晚于5月上旬。东北垄作地区定苗密度一般为每667米240006000株，华北、西北和夏播产区，大部分采用畦作，行距较窄，定苗密度一般为每667平方米5000~7000栋。