施肥提高蔬菜营养品质

施肥对提高蔬菜的营养品质也有较大的作用，可以将等氮量的有机肥，无机肥和配合肥分别使用于番茄和花椰菜的栽培中。配合肥可提高20毫克左右每100克。这种做法可以提高品质上的效益，远比增产的影响要大。另外，施肥还可以增加蛋白质，糖类等。

蔬菜的品质以及营养，与种植户使用的氮肥以及类型和时期是有一定关系的。同时土壤中氮的浓度也会影响蔬菜的品质。所以，种植户在种植品质蔬菜的时候，需要注意施肥的方法，类型以及使用氮肥施用的量。

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