养菌

养菌房温度22～24℃，空气相对湿度在65%～70%，暗光，每天通风换气4次，每次15 min，2天检查栽培包1次，发现污染包及时剔除。接种后45d左右菌丝吃透培养料，继续培养50d左右，料面出现“黄水”水珠，袋壁处菌丝颜色由洁白转为土黄色，并形成粗壮的菌丝束，菌丝生理成熟。