加工、包装、贮运

整理剪掉菌柄基部的杂质，拣出伤、残、病菇，根据分级标准分拣后称重或归类堆放，真空包装。产品包装上有明确的产地、产品名称、厂名、商标、条形码、净重量等标识。低温贮存，贮存温度(4±2)℃，用保温车或冷藏车运输，严禁与有毒、有害、有异味物品混放。