环境条件要求

1、对环境条件的要求：京水菜喜冷凉的气候，适宜的生长温度为18-20℃，北方的春秋季，南方的冬季，都是可以栽种的。如果阳光充足的话，它会长得更好。京水菜为浅根系蔬菜，生长期需要的水分较多，喜排灌良好、疏松肥沃的土壤，这些叶菜类整个生育期都要求充足的氮肥供应，但是对于京水菜来说除了施氮肥外，要注意多施磷肥，缺磷使其叶片生长及分枝衰退。