京水菜的起源与特性

京水菜在咱们这可能不是那么普遍，它毕竟还算是比较新型的蔬菜，在上个世纪80年代才从日本引进到我们国家，是十字花科芸薹属白菜亚种的一个新品种，一年生草本植物。它外观新颖别致、含矿物质、高钾、低钠盐，是一种特菜。口感细软清香，还是挺好吃的。京水菜的种植方法和所有的叶菜一样，相对来说是比较简单的。