中耕除草

在辣椒生长中期，由于浇水、施肥、降雨及其它农事操作易造成土壤板结、墒情破坏，在封垄前应及时破膜中耕，以促进根系纵深生长、防止早衰;中耕深度和范围以不损伤根系为准;一般中耕培土后及时浇水有利于辣椒的生长;弃除杂草利于辣椒的营养生长和生殖生长;辣椒整个生育期的田间管理工作做得好，植株生长健壮，抗逆性相对增强，病虫危害较轻，可减少用药次数，降低生产成本，产量增加，辣椒的品质也可提高。