合理施肥

辣椒追肥的基本原则是“控氮、稳磷、补钾配微”，具体如下：

1.轻施苗肥

辣椒缓苗至开花前，施肥可促进定植苗健壮生长，为开花结果打好基础，此期追肥以复合肥为主。

2.稳施初果肥

开花至第一次采收前，施肥的主要作用是促进辣椒植株分枝、开花、坐果。追肥以氮、磷、钾复合肥为主，一般亩施5～10千克;每亩可增施5千克硼肥，提高座果率;当田间有50%的植株现蕾，20%的植株开花时追肥，每亩追施尿素3～8千克;当50%植株结果时，亩追施硫酸钾复合肥6千克左右，促使果实膨大;每次追肥后隔3～4天再浇水，切忌水量过大，浇水后及时中耕、除草、培土。

3.重施盛果肥

辣椒进火结果盛期，是整个生长期需肥量最大的时期。施肥以氮、磷、钾复合肥为主，每亩10～15千克，适量增加钾肥，每亩在3千克左右，并配合使用一定数量微肥;一般情况下，每次追肥后要及时浇水，促进辣椒对养分的吸收，提高肥料利用率，同时也可增加田间湿度，有利于开花坐果。

4.后期补肥

后期可采用根外追肥，可使用0.1%的尿素、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾及其它微肥。