苋菜

苋菜属于速生叶菜，播种后30至40天即可间拔采收，与生育期较长的丝瓜构成典型的时间互补型间作。丝瓜定植初期蔓短叶稀，地面裸露多、杂草易发，此时在行间撒播苋菜，可借苋菜快速封行的特性压制杂草、减少地表水分蒸发。苋菜根系浅，与丝瓜以侧根为主的根系在土壤表层有一定重叠，但由于苋菜生长期短、生物量小，实际养分竞争有限，且在苋菜采收后其残体翻入土中还能补充有机质。需要提醒的是，苋菜与丝瓜都喜湿润环境，浇水管理上较为一致，这是两者搭配便利的一面。但夏季高温高湿条件下，苋菜易发生白锈病，种植密度不宜过大，应保持行间通风。