整枝打杈与授粉

1.合理整枝集中养分

南瓜分枝能力强，不及时整枝会导致田间郁闭、养分分散。主蔓栽培模式下，保留主蔓，及时摘除所有侧蔓；多蔓栽培模式下，选留2～3条健壮侧蔓，其余全部摘除。

2.人工辅助授粉保坐果

秋季南瓜花期常遇低温阴雨天气，自然授粉率偏低。建议在上午7～9时进行人工授粉，摘取当日开放的雄花，剥去花瓣，将花粉轻轻涂抹在雌花柱头上，一朵雄花可授2～3朵雌花。

3.留果数量因品种而异

大型南瓜品种每株留1～2个果，小型品种每株留3～5个果。坐果后及时疏除畸形果、病虫果和多余幼果，确保留下的果实充分膨大。