空心菜

空心菜是典型的耐热叶菜，在8月高温条件下仍可正常播种与生长，是填补夏秋蔬菜供应缺口的重要品种。其繁殖方式包括种子播种和枝条扦插两种，播种前用温水浸种12小时左右可提高发芽率。空心菜对土壤适应性较广，但以富含有机质、保水保肥的黏壤土最为适宜。由于空心菜可多次采收，每次采收后应及时追施氮肥，促进侧枝萌发。8月栽培需特别注意保持土壤湿润，干旱条件下茎叶纤维增多，商品品质下降。在病虫害方面，主要防范白锈病和斜纹夜蛾，可通过轮作和及时清除田间残株降低病虫基数。