导读

大白菜是我国北方地区秋冬蔬菜生产与冬储供应的主要作物之一，其中生育期约90天的中晚熟品种因产量高、耐贮运、品质优，在秋播生产中占据主导地位。该类型品种从播种到叶球成熟需有效积温较高，播期选择直接决定其结球期能否处于15℃至20℃的适宜温度区间。那么90天的大白菜什么时候种最好？

90天的大白菜什么时候种最好？

90天大白菜属于中晚熟类型，从播种到收获实际需95至100天(含收获前10天停止生长的定型期)。其营养生长周期较长，要求结球期处于冷凉气候，日均温以15℃至18℃最为适宜。因此，播期确定的核心原则是：使结球期落在当地初霜冻前30至40天，既充分利用后期冷凉气候促进包心，又避免低温冻害。

我国北方幅员辽阔，各地气候差异显著，90天大白菜的适宜播期需因地制宜。

东北地区无霜期短、初霜早，适宜播期为7月中下旬至8月初，确保10月上中旬收获。华北及黄淮海地区是秋大白菜主产区，适宜播期为立秋前后3至5天，即8月7日至12日左右，此时昼夜温差加大，有利于养分积累。西北冷凉地区可适当提前至7月下旬。长江流域及以南地区，因秋季降温较慢，播期可推迟至8月中下旬至9月上旬，但需确保11月前完成收获。华南地区则可延至9月至10月播种。

90天中晚熟品种一般不适宜春播，因其冬性较弱，春季低温易通过春化阶段导致未熟抽薹。若确有春播需求，必须选用经选育的耐抽薹品种，并在设施保护下于3月下旬至4月上旬播种，且需承担一定的抽薹风险。

大白菜种植要点