整地施肥

1.重施基肥培肥地力

茭白喜富含有机质的黏壤土或壤土，冬闲田应在翻耕时每亩施入腐熟农家肥2500-3000公斤或商品有机肥500公斤，配合三元复合肥（15-15-15）40公斤作底肥，耕深20-25厘米，耙平后灌浅水沤田7-10天。

2.按茬口调节追肥策略

双季茭早熟品种定植密度大（约4000穴/亩），需肥集中，活棵后每亩追施尿素5-8公斤促分蘖；进入孕茭初期，每亩追施高钾复合肥15-20公斤，配合少量锌、硼微肥，可显著提高茭肉洁白度与单支重。