湿度与水分管理

空气湿度：出菇期空气相对湿度应维持在85%-90%。

喷水技巧：现蕾期切忌直接向菇蕾喷水，以免导致死蕾。待菇蕾分化出菌盖、菌柄后，采用雾化喷头少量多次喷水，保持地面湿润。

补水措施：采收2-3潮菇后，培养料含水量下降，可使用补水针向菌袋内补水，补水量以达到装袋重量的90%为宜，水中不可添加糖类物质。