培育壮

苦瓜根系再生能力弱，宜采用营养钵育苗，减少移栽损伤。种子外壳坚硬，播前需用50-55℃温水烫种15分钟，边搅拌边降温至30℃，再浸泡8-10小时，置于28-30℃环境下催芽，待70%种子露白时播种。

白天保持25-30℃，夜间15-18℃，昼夜温差大有利于花芽分化。土壤湿度维持在田间持水量的60%左右，过湿易导致徒长苗—表现为茎秆细弱、节间拉长、叶片薄大，此类苗定植后雌花出现晚且少。定植前7天开始炼苗，白天揭膜通风，夜间逐步降温至12℃，增强植株抗逆性。