辣椒

辣椒种子发芽适温25-30℃，低于15℃发芽受阻。四月下旬定植时，需确保终霜期已过，夜温稳定在15℃以上。栽培密度因品种而异：甜椒类行距50-60cm、株距30-35cm;尖椒类可适当加密。辣椒根系木栓化早、再生力弱，定植时务必保护根坨完整，避免伤根导致缓苗迟缓。水分管理上，门椒坐果前控水防徒长，进入盛果期后保持土壤相对湿度70%-80%。