白菜(大白菜)

白菜是一种耐寒性很好的蔬菜，适合在11月和12月种植。它需要充足的阳光和适量的水分。白菜的生长周期较长，一般在播种后100-120天才能收获。白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维。它可以长时间储存，是冬季的重要蔬菜之一。