忌铵态氮肥

菠菜对铵态氮极为敏感，大棚和越冬菠菜施用碳酸氢铵、氯化铵等易产生烧根、烧苗现象。尤其在冬季土壤温度低时，铵态氮难以转化为硝态氮。应选用硝酸钾、硝酸钠等硝态氮肥，确保安全高效。